واقع عمل الفرن الآلي في مقاطعة كوباني

كوباني_ يعتبر الفرن الآلي من أكبر الأفران الموجودة  ضمن مقاطعة كوباني حيث أنه يقوم بتأمين احتياجات أهالي المقاطعة من مادة الخبز .

وفي هذا النطاق صرح  لنا مدير الفرن الآلي السيد عزيز عبدي عن طبيعة عمل الفرن حيث أن الفرن يقوم بالعمل على مدار اربعة و عشرون ساعة في اليوم عدا العطلة الرسمية وهي يوم الجمعة , ويوجد خطين اساسين للإنتاج و خط احتياطي على ثلاثة ورديات عمل و يبلغ عدد العمال /140/ عامل موزع على ثلاثة ورديات و يبلغ إنتاج الفرن اليومي/ 30,000 / الف ربطة خبز حيث يوزع نصف الكمية على مركز المدنية و نصف الآخر على القرى التابع لها .

واستمر قائلاً خلال هذه  الفترة هناك العديد من الشكاوي لأهالي المقاطعة على نوعية الخبز المنتج  و سبب يعود الى نوعية الطحين حيث ان الطحين المستخدم حالياً طحين مخزون من عدة سنوات و لذا يكون هناك مشاكل بنوعية الخبز, و سيتم حل هذه المشكلة عند استلام طحين الجديد لهذا الموسم في الايام القليلة القادمة    .

و في نهاية حديثه ذكر عبدي أنهم يقومونا بتمويل كافة الأفران التابعة للمقاطعة و التي تشمل عددها /13/ فرناً ضمن المقاطعة و ريفها0

( فضيلة اوسكلي / أ )

المركز الإعلامي للاقتصاد

2019-6-13

 

التعليقات متوقفه